Sajian yang Mengandung Cita Rasa Asal

Disajikan sebagai espresso, kopi single origin menampilkan dimensi karakter baru—keasaman cerah, rasa manis berlapis, dan kejernihan yang mencolok dalam bentuk yang terkonsentrasi. Setiap tegukan menawarkan gambaran jelas tentang tempat asalnya, menyaringnya menjadi beberapa tegukan yang tak terlupakan.

Spesifikasi Penyeduhan

• Waktu Seduh: 28-32 detik
• Ukuran Gilingan: Ekstra halus
• Dosis Kopi: 20g
• Jumlah Air: Menghasilkan 40g

Panduan Langkah demi Langkah

1. Siapkan Peralatan Anda

Tempatkan portafilter ke dalam mesin dan cangkir demitasse di baki tetesan.

2. Giling Kopi Anda

Gunakan penggiling burr berkualitas yang disetel ke ekstra halus. Ukur 20g biji kopi segar.

3. Sebarkan dan Padatkan

Sebarkan bubuk kopi secara merata di portafilter, lalu padatkan dengan tekanan yang konsisten.

4. Ekstraksi

Kunci portafilter ke dalam group head dan mulai ekstraksi. Targetkan 28-32 detik untuk menghasilkan 40g espresso.

5. Amati

Perhatikan aliran yang stabil yang dimulai dari gelap dan secara bertahap mencerah menjadi warna madu keemasan.

6. Nikmati

Sajikan segera untuk merasakan kompleksitas rasa sepenuhnya.

Yang Anda Butuhkan

Untuk menyeduh espresso yang sempurna, kami merekomendasikan:

• Mesin espresso berkualitas
• Penggiling burr (seperti Fellow Opus Conical Burr Grinder)
• Timbangan presisi (seperti Acaia Pearl Scale S)
• Timer
• Biji kopi segar dan berkualitas