BOLD EARTH UWU - Subscription
- Deskripsi
Provenance
From Uwu Village in Manggarai, Flores, Indonesia — this Fine Robusta redefines the perception of Robusta coffee. Cultivated in the high-altitude volcanic soils of Manggarai Regency at 1,400 meters above sea level, it produces a notably clean cup with low acidity. The Natural processing method enhances the deep, savory richness of dark chocolate and roasted nuts. This is coffee for the bold — unapologetically strong, undeniably grounded, and pure intensity without the harshness typical of lower-altitude Robusta from elsewhere in Indonesia.
Tasting Notes
Dark Chocolate, Nutty & Bold
Particulars
| Elevation | 1,400 m |
| Variety | Fine Robusta Mix |
| Process Type | Natural |
| Producer | Uwu Village Farmers |
☕ Subscription Benefits
Save 15% on every delivery · Freshly roasted & shipped monthly · Pause or cancel anytime
Grind Size Guide
Select the grind that matches your brewing method.
|
Whole Bean Grind at home → max freshness Unground beans retain aroma longest. Grind just before brewing for peak flavor. |
Coarse French Press · Cold Brew Large, chunky particles. Slow extraction, low bitterness. Best for long steep methods. |
|
Medium V60 · Pour Over · Drip Sand-like texture. Balanced extraction, clean cup. The most versatile grind size. |
Fine Espresso · Moka Pot Dense, powdery texture. Fast, high-pressure extraction. Produces a rich, concentrated shot. |
Brew Guide
Optimised for the character of this coffee.
| Recommended Method | Espresso · Moka Pot |
| Ratio | 1:2 Espresso · 1:7 Moka Pot |
| Water Temperature | 93–95°C |
| Recommended Grind | Fine |
| Extraction Time (Espresso) | 25–30 sec |
| Brew Time (Moka Pot) | 4–5 min on low heat |
Fine Robusta from Manggarai thrives under pressure. High-altitude cultivation at 1,400m gives this Robusta an unusually clean profile — espresso extraction at 93–95°C draws out the full dark chocolate depth and nutty richness, producing a thick crema and intense body that holds up beautifully in milk-based drinks.
Info pengiriman
Tarif & Opsi Pengiriman
Pengiriman Standar: Dikirim dalam 3-7 hari kerja. Tarif bervariasi berdasarkan lokasi dan ukuran pesanan Anda.
Pengiriman Dipercepat: Butuh kopi Anda lebih cepat? Pilih pengiriman dipercepat saat checkout untuk pengiriman dalam 2-3 hari kerja.
Pengiriman Hari Berikutnya: Untuk keadaan darurat kopi, kami menawarkan pengiriman keesokan harinya ke lokasi tertentu. Pesanan harus dilakukan sebelum pukul 12 siang (siang) waktu setempat untuk pengiriman keesokan harinya.
Melacak Pesanan Anda
Pesanan akan diproses dan dikirim dalam 1-2 hari kerja setelah pembayaran diterima. Anda akan menerima email konfirmasi dengan informasi pelacakan segera setelah pesanan Anda dalam perjalanan.
Setelah pesanan Anda dikirim, Anda akan menerima email konfirmasi dengan nomor pelacakan. Anda dapat menggunakan nomor ini untuk memeriksa status pengiriman Anda kapan saja.
Butuh Bantuan?
Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang pesanan Anda, tim layanan pelanggan kami siap membantu. Hubungi kami di sini dan kami akan dengan senang hati membantu Anda.
FAQ
Cara menyeduh
Untuk pengalaman terbaik, kami merekomendasikan menyeduh dengan [metode spesifik, jika berlaku, misal, pour-over, French press, dll.]. Gunakan [jumlah yang direkomendasikan] kopi per [jumlah air] untuk secangkir kopi yang sempurna setiap saat. Bereksperimenlah dengan ukuran gilingan dan waktu seduh untuk menemukan selera Anda.
Bagaimana saya harus menyimpan kopi agar tetap segar?
Untuk menjaga kopi Anda tetap segar, simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Hindari paparan cahaya, panas, dan kelembapan. Kami merekomendasikan untuk menghabiskan kopi dalam waktu dua minggu setelah dibuka untuk rasa terbaik.
Apakah tersedia dalam bentuk biji utuh atau sudah digiling?
Kami menyediakannya dalam pilihan biji utuh dan bubuk. Biji utuh sangat cocok untuk mereka yang suka menggiling kopi sendiri sebelum diseduh, sementara pilihan bubuk kami nyaman untuk penyeduhan yang cepat dan mudah.
Berapa ukuran gilingan terbaik?
Ukuran gilingan terbaik bergantung pada metode penyeduhan Anda. Untuk French press, gunakan gilingan kasar. Untuk pour-over atau kopi tetes, gilingan sedang adalah yang ideal. Jika Anda membuat espresso, gunakan gilingan halus. Sesuaikan ukuran gilingan dengan selera pribadi dan preferensi penyeduhan Anda.
Mengapa kopi kami istimewa
Bersumber Secara Etis, Ditanam Berkelanjutan
Kami sangat peduli dengan asal kopi kami. Itulah sebabnya kami bermitra langsung dengan para petani yang memiliki komitmen yang sama dengan kami terhadap praktik etis dan pertanian berkelanjutan. Setiap biji kopi dipilih dengan cermat untuk memastikan Anda menikmati kopi berkualitas tinggi yang baik untuk Anda dan baik untuk planet ini.
Penyangraian Jumlah Kecil untuk Kesegaran Optimal
Kualitas di atas kuantitas—itulah moto kami. Setiap kelompok kopi kami dipanggang dalam jumlah kecil untuk menjamin kesegaran dan rasa puncak. Pendekatan langsung ini memungkinkan kami untuk menjaga standar tertinggi dan memberikan pengalaman kopi yang tak tertandingi.
Komitmen terhadap Komunitas
Kami percaya pada kekuatan komunitas, baik secara lokal maupun global. Itulah mengapa kami mendukung inisiatif yang memberikan kembali kepada daerah penghasil kopi dan berinvestasi pada komunitas lokal kami. Bersama kami, pembelian Anda memiliki dampak positif, jauh melampaui secangkir kopi pagi Anda.
Mengapa Anda Akan Menyukainya
- Bersumber Etis: Kami berkomitmen untuk mendukung petani yang menanam biji kopi kami dengan cermat dan menghargai lingkungan.
- Disangrai dalam Jumlah Kecil: Setiap sangraian dibuat sesuai pesanan, memastikan kopi Anda tiba dalam keadaan segar dan penuh rasa.
- Seduhan Serbaguna: Sempurna untuk metode seduh favorit Anda—baik itu pour-over, French press, atau espresso.